As abelhas desempenham um papel fundamental na manutenção da vida no planeta, principalmente por meio da polinização. Cerca de 73% das plantas em todo o mundo dependem desse serviço, tornando as abelhas verdadeiras guardiãs da biodiversidade e da agricultura. O impacto econômico da apicultura transcende a produção de mel, influenciando diretamente a produtividade de culturas como maçã, pera, ameixa e até mesmo a soja, graças ao trabalho de polinização.
O Brasil, rico em diversidade natural, abriga mais de 1,5 mil espécies de abelhas descritas, muitas das quais são abelhas nativas sem ferrão. Dependendo do tipo de bioma, elas podem ser responsáveis pela reprodução de 30% a 80% das espécies de plantas.
Além de produzir mel, as abelhas fornecem outros produtos valiosos, como própolis, pólen, geleia real e apitoxina. Esses produtos servem como matéria-prima para várias indústrias, incluindo a farmacêutica, alimentícia e cosmética, gerando renda para inúmeras famílias apicultoras.
Em entrevista ao Grupo Ceres de Comunicação, Leandro Rittel, especialista em projetos de agronegócio do SEBRAE, enfatizou ainda mais a importância das abelhas na manutenção da vida no planeta. Mais de 80% dos alimentos no mundo dependem da polinização realizada por esses insetos. Além da produção de mel, as abelhas contribuem para uma ampla variedade de produtos, inclusive auxiliando na produção de frutas e na agricultura, como no caso da soja, onde a presença de abelhas pode aumentar a produtividade em até 18%.
Leandro também destacou que as abelhas desempenham um papel essencial não apenas na biodiversidade natural, mas também na produção de alimentos, um requisito cada vez mais importante devido ao crescimento populacional global. Para atender à crescente demanda por alimentos, é crucial aumentar a produção agrícola, e as abelhas desempenham um papel fundamental nesse processo.
O especialista ressaltou o uso do mel como alternativa ao açúcar, considerando a epidemia de diabetes tipo 2 em todo o mundo. O mel tem ganhado destaque na indústria alimentícia como um substituto mais saudável para o açúcar de cana-de-açúcar.
Quando falamos das espécies de abelhas no Brasil, Leandro explicou que o país é rico em diversidade, incluindo abelhas com e sem ferrão. As abelhas com ferrão são responsáveis por uma produção em escala maior, especialmente para exportação, enquanto as abelhas sem ferrão têm características únicas que as tornam ideais para áreas urbanas e produção de mel de alto valor agregado.
Um aspecto fascinante das abelhas é a diversidade de tipos de mel que podem ser produzidos dentro de uma mesma colmeia, dependendo das flores que são polinizadas. O sabor, cheiro e composição química do mel variam de acordo com a florada, proporcionando uma ampla gama de sabores e cores.
Leandro também convidou todos para o Primeiro Encontro Abelheiro, que acontecerá de 3 a 5 de novembro em Carazinho, onde haverá exposições, oficinas e muito conhecimento sobre as abelhas e seus produtos.
O Grupo Ceres de Comunicação é a media partner do evento e realiza o primeiro Troféu Abelheiro na noite de 03 de novembro com o objetivo de reconhecer os príncipais nomes do universo das abelhas.
