Vale do Sol aposta em alimentação inclusiva com linha sem glúten e sem leite

A cidade de Carazinho conta com um espaço especializado para quem busca alimentação saudável ou possui restrições alimentares. A Vale do Sol Produtos Naturais oferece uma linha completa de produtos sem glúten, sem leite e sem proteína do leite, atendendo tanto pessoas com intolerâncias quanto quem deseja adotar um estilo de vida mais equilibrado.

Em entrevista ao Grupo Ceres de Comunicação, a proprietária Tatiana Rodrigues Xavier destacou que a proposta da loja é unir inclusão, praticidade e sabor.

“A gente produz produtos sem glúten, sem leite e sem proteína do leite. Temos padaria própria, sem contaminação, e também a parte de mercearia. A ideia é que a pessoa encontre tudo o que precisa em um só lugar”, explica.

Padaria própria e kits para festas

Entre os destaques estão pães, bolos, tortas, pastéis e salgados produzidos no local. A padaria é totalmente voltada para evitar contaminação cruzada, oferecendo segurança especialmente para pessoas com doença celíaca ou alergias alimentares.

A loja também prepara kits festa personalizados, com doces, salgados e bolos em versões adaptadas — inclusive em porções individuais. A proposta é garantir que crianças e adultos com restrições possam participar de aniversários e confraternizações sem se sentirem excluídos.

Segundo Tatiana, o desenvolvimento das receitas exige dedicação e testes constantes.

“Não é porque não tem glúten ou leite que precisa ser ruim. A gente testa muito até chegar ao sabor ideal. Comer é uma experiência, e a pessoa precisa gostar do que está consumindo”, ressalta.

Fitoterapia e chás personalizados

Outro diferencial da Vale do Sol é a linha de fitoterapia. Tatiana, que também é naturopata, oferece uma grande variedade de chás, ervas e grãos. Além das opções prontas, é possível solicitar misturas personalizadas, preparadas conforme a necessidade do cliente.

“Se a pessoa precisa de um chá específico, posso preparar na hora, com as ervas mais indicadas”, explica.

Público além das restrições

Embora o foco seja atender quem possui intolerâncias ou alergias, a loja também recebe clientes que buscam reduzir o consumo de glúten ou leite por orientação médica ou mudança de estilo de vida.

“Muitas pessoas fazem uma experiência, acabam gostando e se tornam clientes fixos”, comenta a proprietária.

Onde fica

A Vale do Sol Produtos Naturais está localizada na Rua Carlos Barbosa, número 394, nas proximidades da Caixa Econômica Federal, na rua acima do Fórum, ao lado do Mercado Xavier, em Carazinho. O espaço funciona em uma casa verde, de fácil localização.

A loja também atende pelo WhatsApp (54) 9 9920-7956, e pelas redes sociais, ampliando o contato com clientes de toda a região.

A iniciativa representa uma nova alternativa para quem busca saúde, sabor e inclusão alimentar no município.

Ouça a entrevista Completa: