Evento Homens na Cozinha reúne gastronomia e solidariedade em Carazinho

No dia 23 de agosto, Carazinho será palco de mais uma edição do “Homens na Cozinha”, evento culinário que vai reunir cerca de 600 pessoas no Recanto São Vicente de Paulo. Promovida pela CDL de Carazinho, a atividade combina degustação de pratos variados com um importante papel social: todo o lucro é destinado a projetos de entidades assistenciais do município, previamente inscritas via edital.

O presidente da CDL, Zani da Costa, explica que a proposta nasceu da ideia de unir o prazer de cozinhar com a solidariedade. “Homens gostam de estar em volta da churrasqueira, do fogão, produzindo comida e compartilhando momentos. Decidimos transformar isso em algo maior, somando à gastronomia o papel social de ajudar a comunidade. Como empresários, temos o dever de retribuir à sociedade e apoiar quem mais precisa”, afirmou.

O evento vai contar com cerca de 10 cozinhas, cada uma responsável por um prato, oferecendo em média 150 porções. Entre as opções, estão receitas refinadas como camarão, costelão desfiado e salmão ao champanhe com tortellini e degustação de castanhas. “O cardápio é variado e pensado para agradar diferentes paladares. Estimamos mais de 1.500 porções para o público”, destacou Zani.

Além da gastronomia, a programação inclui um show nacional com Claus e Vanessa, que promete animar a noite. Segundo a CDL, já são mais de 120 pessoas confirmadas vindas de fora de Carazinho, evidenciando o alcance regional do evento.

Na próxima segunda-feira (18), será realizado um encontro com os cozinheiros para alinhamento dos últimos detalhes. “Eles são as estrelas da noite. Testamos e aprovamos cada prato antecipadamente para garantir que o evento seja de alto nível”, ressaltou o presidente da CDL.

O “Homens na Cozinha” se consolidou como um momento de confraternização e mobilização comunitária, atraindo participantes de diferentes cidades e reforçando o compromisso com a solidariedade em Carazinho.