Ucapi fortalece a apicultura em Carazinho e consolida tradição com feira semanal

A produção de mel, atividade tradicional no município, ganha destaque semanalmente na Praça Albino Hillebrandt, onde apicultores da União Carazinhense de Apicultores (Ucapi) comercializam seus produtos. O trabalho prepara a comunidade para o Encontro Abelheiro, considerado o maior evento do setor no Rio Grande do Sul e o terceiro do Brasil, que ocorrerá de 26 a 28 de setembro na Acapesu.

“Esta feira representa nossa vitrine para mostrar a força da apicultura carazinhense e despertar o interesse das novas gerações”, afirma César de Souza, presidente do Encontro Abelheiro. Experientes produtores como Valdir Maurer, com 40 anos de atividade, e Vitório Barella, há três décadas no setor, representam a tradição que mantém viva essa importante cadeia produtiva local.

A Ucapi desenvolve um importante trabalho de conscientização ambiental, com visitas regulares às escolas municipais. Nas atividades, são realizadas demonstrações com abelhas sem ferrão e oficinas sobre manejo sustentável, destacando o papel crucial dos polinizadores na agricultura.

“Setenta por cento das plantas que produzem nossos alimentos dependem da polinização. Nosso trabalho é mostrar essa conexão vital”, explica César de Souza, referindo-se à importância ecológica das abelhas. O município se destaca pelo alto consumo de mel, que chega a 300-400 gramas por habitante ao ano, superando em 15 vezes a média nacional.