O 17º Fórum Estadual do Leite, um dos principais eventos da 22ª Expodireto Cotrijal, reuniu técnicos e produtores que lotaram o auditório central. Na oportunidade, os participantes debateram os rumos A atividade leiteira. A primeira palestra foi a do médico veterinário da Rehagro, Matheus Balduino Moreira, que tratou do tema “Como fazer a gestão da pecuária de leite superando crises”.
O profissional demonstrou como tornar a fazenda mais eficiente e o quanto gera de dinheiro melhorando o manejo e agindo com gestão. “Uma gestão eficiente passa pela organização e pelo monitoramento do sistema para que ele alcance os resultados que a gente quer. É entender que grande parte dos problemas advêm do sistema que está errado, não de quem está lá trabalhando. Um bom gestor, sabendo disso, estrutura os processos, indicadores e as pessoas para que o resultado seja alcançado. O caixa é soberano, observe o caixa. Tem muita gente quebrando com a fazenda dando lucro porque quebram o caixa”, comenta Moreira.
O professor da Universidade de Juiz de Fora, Paulo do Carmo Martins, ministrou palestra com o tema “Desafios e oportunidades para o setor lácteo”. Martins apresentou 12 tendências para o curto e médio prazo.
“O futuro, não temos dúvidas, é promissor, porque a gente está aumentando o consumo de leite per capita e aumentando a eficiência nas propriedades leiteiras. No curto prazo, temos o desafio do produtor conseguir fechar a conta. As margens estão muito estreitas e tem produtor no vermelho”, alerta o professor.
O evento foi finalizado com a palestra do diretor executivo da Viva Lácteos, Gustavo Beduschi, com o tema “Desafios do mercado de leite em 2022”. O palestrante chamou atenção para o Projeto de Lei 110/2019, que altera o Sistema Tributário Nacional e afetará diretamente o agronegócio. Ao final, Beduschi elogiou a qualidade do evento.
“O fórum foi excelente, desde a qualidade das apresentações até o público que ficou atento do início ao fim e demonstrou grande interesse pelos temas debatidos. Temos esperança de que um futuro promissor nos aguarda”, concluiu o diretor da Viva Lácteos.
