Em entrevista ao Grupo Ceres a nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde de Não-Me-Toque, Márcia Penz, abordou os aspectos da alimentação durante o inverno. Márcia destacou que, com a necessidade de produzir mais calor, muitas pessoas optam por alimentos mais calóricos e quentes, como chocolate quente e bolos, o que pode levar ao ganho de peso. Ela alertou sobre a redução do consumo de frutas e a importância das fibras e vitaminas para a imunidade, especialmente em um período propenso a doenças.
Marcia enfatizou a importância de manter uma boa hidratação, destacando que o consumo de água não pode ser substituído por chimarrão ou chás. A Nutricionista mencionou que muitas bebidas quentes consumidas no inverno, como chocolate quente, podem conter alto teor de açúcar, contribuindo para um aumento significativo na ingestão calórica.
Ela sugere o consumo de frutas da estação, como bergamota e laranja, que são ricas em vitamina C e ajudam na imunidade. Durante a entrevista, Marcia também falou sobre os benefícios do abacate, que contém gorduras boas e pode ajudar na redução da ansiedade e na manutenção de um bom colesterol.
Sobre a fome no inverno, Márcia explicou que o corpo demanda mais energia para manter a temperatura, o que pode aumentar o apetite por alimentos calóricos. Ela finalizou lembrando a importância de equilibrar o consumo de frutas, saladas e manter a hidratação adequada para enfrentar as doenças do inverno, reforçando que o consumo de água deve ser constante em todas as estações do ano.
