Projeto propõe o “Dia Estadual da Agroindústria Familiar”

Foi protocolado na Assembleia Legislativa um projeto de lei que reconhece o processamento de alimentos e o modo de produção das agroindústrias familiares como de relevante interesse cultural do Rio Grande do Sul.

A proposta também institui o dia 28 de agosto como o “Dia Estadual da Agroindústria Familiar”, integrando oficialmente a data ao Calendário Oficial de Eventos e as Datas Comemorativas do Estado. Para o deputado estadual Elton Weber, o projeto representa um reconhecimento ao trabalho das famílias agricultoras que transformam produção em renda, tradição e desenvolvimento para as comunidades.

O projeto destaca que as agroindústrias familiares vão além da atividade econômica, sendo responsáveis pela preservação de saberes, receitas, técnicas artesanais e costumes herdados das diferentes culturas que formam a identidade gaúcha.

Produtos como queijos, salames, cucas, geleias, mel, vinhos, conservas e panificados carregam história e pertencimento, além de fortalecerem a sucessão rural e a geração de emprego e renda no campo. A proposta também ressalta a importância das agroindústrias na valorização da produção local, da diversificação agrícola e de práticas produtivas sustentáveis.

A escolha do dia 28 de agosto tem valor simbólico, pois marca a participação da primeira agroindústria familiar na Expointer, em 1999, fato considerado um marco para a visibilidade e valorização da agricultura familiar do Estado.

 Desde então, o segmento consolidou espaço no evento, que hoje conta com um Pavilhão da Agricultura Familiar com mais de 7 mil metros quadrados de área coberta. Na atualidade, mais de 400 agroindústrias familiares participar da feira, demonstrando a sua força econômica, social e cultural.

Fonte: Correio do Povo